Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Dillkartoffelpüree
Das Rotkraut schmeckte anfangs nach Speck. Ich habe doch sicher schon erwähnt, was ich von Speck halte? Ansonsten genießbar und ein würdiger Tagesabschluss!
Monat: September 2009
Wurstgulasch mit Reis dazu Obst
Endlich mal eine Kombination, in der sich Reis sehen (und schmecken) lassen kann! Ich bin verzückt. Ich glaube, wir werden noch richtig dicke Kumpels. Reis und ich. Vielleicht können wir so ja Mais eifersüchtig machen?! weiterlesen…
Bunte Salatplatte mit 3 Hähnchennuggets und Kräuterdressing
Den Tag mit einem Salat zu beginnen, ist ja prinzipiell nicht verkehrt. Dazu noch drei (!!) Stück kaltes Fleisch. Herz, was willst Du mehr? Salat eben.
Italienischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomate und Mozzarellakäse
Hatte ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich Zucchini nicht mag? Geschmacklosigkeit unter dem Deckmantel der Gurke. Armseliges grünes Würstchen! Was das Mahl angeht… Käse-Kartoffel-Kombination gelungen. Gesamtwerk mal wieder von den Grünen versaut!
„Piccata Milanese“ (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße
Ungewöhnliche Kombination, ungewöhnlicher Geschmack (und ich meine damit nicht zwingend die Spaghetti mit Tomatensoße). Was für eine weiche Pute! Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen, das unbeschwerte Herumtollen mit Artgenossen, den einen oder anderen schüchternen weiterlesen…
Pasta „Asquita“ mit Käse und Rohkost
Nudelauflauf. Dazu braucht man keine großen Worte zu verlieren. Schmeckt – stopft – erfüllt seinen Zweck.
Mexikanisches Chili con carne (würzig abgeschmeckt) mit Butterreis
Dass Reis und ich keine dicken Freunde werden, ist kein Geheimnis. Ähnlich steht es um mein Verhältnis zu Mais. Dennoch schmeckt das Gesamtwerk! Vielleicht sollte ich mir mal einen Ruck geben und mit Reis und weiterlesen…
Sächsische Bratwurst mit grünen Bohnen, Kartoffelbrei, Joghurt
Was auch immer eine sächsische Bratwurst ist… gegrillt und bissfest ist sie mir jedenfalls wesentlich lieber. Die Bohnen waren für meinen Gaumen etwas zu geschmacksintensiv (zerwürzt). Dafür war der Kartoffelbrei köstlich!
Lasagne mit vegetarischer Bolognese
Was optisch an eine Landschaft auf dem Mars erinnert, verbirgt unter seiner rauhen Schale einen durchaus leckeren Kern. Günstiger Nebeneffekt: es stopft ungemein.
Paniertes Schweineschnitzel auf Pfannengemüse, an Robertsoße, Kräuterkartoffeln
Nun ja, viel Worte braucht man nicht zu verlieren. Schnitzel mit Kartoffeln, Gemüse und Soße. Nicht mehr und nicht weniger. Dennoch lecker. Unerwähnt möchte ich jedoch die Vorstellung lassen, welche ich beim Lesen des Wortes weiterlesen…