Äußerst schmackhaft. In der leckeren Champignonsoße versteckte sich das Kasslersteak, welches für meine Begriffe etwas zu durchwachsen war. Warum dieses Stück Fleisch „Diana“ heißt, weiß ich nicht. Möchte ich auch nicht wissen.
Kasslersteak „Diana“ mit Cremechampignons und Bratkartoffeln
