„Piccata Milanese“ (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße

Ungewöhnliche Kombination, ungewöhnlicher Geschmack (und ich meine damit nicht zwingend die Spaghetti mit Tomatensoße). Was für eine weiche Pute! Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen, das unbeschwerte Herumtollen mit Artgenossen, den einen oder anderen schüchternen weiterlesen…

Hörnchennudeln mit Schinkenstreifen und Tomatensoße, dazu Reibekäse

Mein Tipp an alle Hausfrauen: Käse wird weich, wenn man ihn nicht kühl lagert! Für solch Erkenntnisse braucht man Ausdauer, Durchsetzungsvermögen, Geduld und natürlich einen festen Willen. Dafür bin ich da und helfe gern. Was weiterlesen…