Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln
Wie immer ein Genuss! Ich mag diese Symbiose aus Titel, Bild und Geschmack. Es wurde nicht zu viel versprochen!
Dein Letztes Bier
(Un-)Sinn des Lebens
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Schlagwort Bratkartoffeln
Bratkartoffeln und Röstkartoffeln sind Speisen aus gebratenen Kartoffeln. In der traditionellen Hochküche bezeichnen Bratkartoffeln in Scheiben geschnittene Kartoffeln (roh oder gekocht), die in Butter goldbraun gebraten werden. Sie werden gesalzen und gepfeffert, alternativ mit sautiertem Speck zubereitet. Mit Röstkartoffeln bezeichnet man gebratene Würfel von gekochten kalten Kartoffeln, oder auch kleine Kartöffelchen. Röstkartoffeln werden gesalzen und gepfeffert, regional mit Rosmarin, Majoran oder Kümmel gewürzt.
Bratkartoffeln mit Rührei und Rohkost
Vom Bild nicht erschrecken lassen! So schlimm war es dann doch nicht. Etwas arg wenig heute. Oder war/ist einfach nur der Hunger zu groß? Ich werde es wohl nie erfahren. Eine geschmackliche Note von Speck spürte meine feine Zunge. Ich…
Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln
Dieses Schnitzel hat seinen Namen verdient! Obwohl ich ja zuerst „Riesenschnitzel AUF Bratkartoffeln las“ – was dem Namen einen noch bildlicheren Charakter geben würde. Aber ich kann mich auch mit „mit“ anfreunden. Ansonsten wie immer köstlich und wirklich sättigend.
3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln, Dessert
Wie aus drei hilflosen Dotteraugen schaut mich dieses Mahl an und fleht: iss mich! Hier bin ich Mensch, hier darf ich´s sein. Sprach´s und führte sich Essen ein (oben). 2. Akt: Satt! P.S.: Dessert war und ist ein Pudding.
Riesenschnitzel auf Bratkartoffeln
Verhältnismäßig groß ist so ein Riesenschnitzel. Verhältnismäßig klein war mein Hunger. Erschreckend finde ich, was so ein Blitz aus einem grauen Klumpen zaubern kann. Ansonsten: Testurteil schmackhaft, sättigend, ausreichend, FETT!
Gemüsefrikadelle mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln, Rohkost
Ich frage mich wirklich, was ich in letzter Zeit so zu mir nehme… Noch so ein Antagonismus. Gemüsefrikadelle! Die Bratkartoffeln waren auch nicht von Pfanni. Obwohl die Bringfrau heute neu war. Wie dem auch sei. Ich freue mich zumindest langsam…
2 Spiegeleier auf Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Bauernsalat
Keine Lust, was zu schreiben. Außer: hat satt gemacht. Und: hat gut geschmeckt. Und vielleicht hätte ich noch erwähnt, dass die Spiegeleier etwas trocken waren. Und dass der kleine Bauernsalat wirklich klein und dennoch recht schmackhaft war. Aber ich hab…
2 Spiegeleier auf Bratkartoffeln, Dessert
Ein Freitagsmahl, wie es im Buche steht! Einfach, lecker, einfach lecker! Hätte ich doch nur zwei bestellt…