Gebratenes Fischfilet mit Kräuterbutter, Sahnekartoffelpüree

“Fischfilets sind die ausgelösten und entgräteten Seitenteile von Speisefischen.” meint Wikipedia. Vielleicht waren das ja auch keine Gräten, sondern Zahnstocher und Gaston hat es nur gut gemeint? Ich werde ihn nicht fragen. So wird er auch nicht erfahren, dass es dennoch mundete. Man muss ja auch nicht alles wissen. Ich kenne einige Leute, die nicht alles wissen. Aber denen schreibe ich nur zu den Geburtstagen mal eine SMS.

Gebackenes Rotbarschfilet mit Rotkraut, Sahnekartoffelpüree

Zweimal nacheinander Rotbarschfileet mit Rotkraut. Prima! Da habe ich mir ja mal wieder richtig Gedanken gemacht!

Sei´s drum. Es hat mir hoffentlich auch diesmal nicht geschadet und gemundet. Außerdem folgt das nächste Mahl in Kürze.

Gebratenes Fischfilet "Natur" mit Zitronen-Butter-Soße und Sahnekartoffelpüree

Sehr lecker! Schön weich, leicht verdaulich. Bekömmlich!

Und sogar sättigend. Bin zufrieden und beantrage einen Raum der Stille mit einem Sofa.

Gebackenes Fischfilet in Eihülle mit Kräuterbutter, Salat, Sahnekartoffelpüree

Köstlich!

Ein Stern für den Koch!

(Den erwähnten Salat habe ich nicht mit ins Bild genommen, versichere hiermit aber, dass auch dieser durchaus essbar war)

Gebackenes Fischfilet mit Kräuterbutter, Sahnekartoffelpüree

Nach kurzer Abstinenz mit doppeltem Hunger zurück!

Einfaches, übersichtliches Mahl. Aber sehr schmackhaft. Einzig die Gräten machten dem ungehemmten Genuss einen kleinen Strich durch die Rechnung.