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Gebackenes Rotbarschfilet mit Rotkraut, Sahnekartoffelpüree

moosbart — Mon, 25 Jan 2010 14:12:46 +0000

Gebackenes Rotbarschfilet mit Rotkraut, Sahnekartoffelpüree

Zweimal nacheinander Rotbarschfileet mit Rotkraut. Prima! Da habe ich mir ja mal wieder richtig Gedanken gemacht!

Sei´s drum. Es hat mir hoffentlich auch diesmal nicht geschadet und gemundet. Außerdem folgt das nächste Mahl in Kürze.

moosbart — Tue, 19 Jan 2010 13:25:06 +0000

Fischfilet im Weinteig gebacken, mit Rotkraut und Kartoffelpüree

Da sich einige Leute um meinen Gesundheitszustand zu sorgen scheinen, hier ein Lebenszeichen: ich esse noch!

Um diese Aussage zu bekräftigen – anbei ein Bild.

Leider eine für ausgewachsene Esser etwas dürftige Ausführung. Außerdem geriet ich an Grät!

Dennoch: Empfehlenswert! Ich erhoffte mir vom Weinteig Beschwipsung. Diese leider nicht erlangt.

moosbart — Thu, 10 Dec 2009 13:28:37 +0000

Hähnchenkeule mit Rotkraut und Salzkartoffeln

Ohne Benutzung von Fingern verspeist!

Laut Benimmregeln ist es nun wohl wieder verpönt, Geflügel in die Hand zu nehmen.

Ich lebe ja sonst schon von der Hand in den Mund, da kann man ruhig mal beim Essen Besteck benutzen.

moosbart — Tue, 24 Nov 2009 12:18:24 +0000

Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Kräuterkartoffelpüree

Obwohl das Rotkraut etwas nach Speck schmeckte, war das Gesamtkonzept überzeugend.

Leider mengenmäßig befriedigend. Kann aber auch am überdimensionalen Hunger gelegen haben.

moosbart — Thu, 10 Sep 2009 17:20:30 +0000

Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Dillkartoffelpüree

Das Rotkraut schmeckte anfangs nach Speck. Ich habe doch sicher schon erwähnt, was ich von Speck halte?

Ansonsten genießbar und ein würdiger Tagesabschluss!