Falscher Hase in herzhafter Bratensoße, mit Buttergemüse und Salzkartoffeln

Ich muss zugeben, dass ich nachschlagen musste, wass denn ein falscher Hase sei. Was ich erfuhr, schien mich zu überzeugen, da ich mich ja – wie man sieht – auf den Handel einließ.

Und es war ein guter Handel.

Hähnchenbrust "Kiew" gefüllt mit Kräuterbutter, auf Möhrengemüse, Bratensoße, Kartoffeln

Zart und weich. Das sind Attribute einer Hähnchenbrust (nicht nur!).

Auch die farbliche Abstimmung ist heut sehr gelungen.