Paniertes Schweineschnitzel auf Pfannengemüse und Salzkartoffeln

Schnitzel etwas klein, dafür übersichtlich schmackhaft. Farblich gut abgestimmt (hoher braun-Anteil wegen kalter Jahreszeit – unpolitisch!).

Schwein soll ja nicht allzu gesund sein, habe davon aber nichts mitbekommen.

Gebackenes Fischfilet in Remouladensoße und mit Kartoffelsalat

Lecker. Kalt. Remouladig. Gut!

Reisauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse gratiniert

Diese Speise war garantiert raffiniert gratiniert!

Dick war sie! So dick, dass zwei davon hätten satt werden können. Wurde ich ja auch.

Spinat mit Rührei, Salzkartoffeln, Joghurt

Ich freue mich sehr für den Koch! Wirklich! Aber soooo verliebt? Naja! Sei´s drum.

Forelle "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln

Gräteske Vorstellung, Frau Müller!

Auf den ersten (An-)Blick vielleicht nicht für jedermann einladend, aber spätestens ab dem Gaumen hat sie einen!

Es ist schon erstaunlich, wie viele von diesen kleinen, heimtückischen Gräten in so einem Tier stecken, die sich auch noch Stunden nach der Zusichnahme im Gebälk des Verspeisers festkrallen.

Kräuterquark mit Diätbutter, Kartoffeln, Kiwi

Die Muse küsste mich und ließ mich frei Kartöffelchen im Quark plazieren. Erschrocken war ich leicht über die halbe Gurke, wurde sie doch im Titel nicht angekündigt. Wir vertrugen uns aber recht schnell. Viel Zeit war ja auch nicht.

Italienische Nudelpfanne mit Sellerie, Paprika und Butternudeln

“Schon wieder Nudeln mit Tomatensoße” mochte der geneigte Leser vorschnell kombiniert haben. Weit gefehlt! Heute mal Italienisch! Selbst der Paprika war dezent versteckt, sodass ich ihn nicht mal bemerkte. Sein Glück!

Schmeckte!

Falscher Hase in herzhafter Bratensoße, mit Buttergemüse und Salzkartoffeln

Ich muss zugeben, dass ich nachschlagen musste, wass denn ein falscher Hase sei. Was ich erfuhr, schien mich zu überzeugen, da ich mich ja – wie man sieht – auf den Handel einließ.

Und es war ein guter Handel.

Makkaroni mit Wurststreifen, fruchtiger Tomatensoße

Ob man sich Nudeln mit Tomatensoße auch abgewöhnen kann? Ich glaube, ich bin auf dem besten Weg in diese Richtung. Werde mich weiter beobachten.

Hamburger Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Der Standard. Man is(s)t sich einig, man kennt den Ablauf. Gewohnte Vorgänge. Nichts neu und dennoch immer wieder ein Genuss!