Wiener Backhähnchen mit Geflügelsoße, auf Möhrengemüse und Salzkartoffeln

Donnerstag, 27. Mai 2010 16:01

So saftig wie die Wüste Gobi. Aber dennoch schmackhaft! Gern wieder.

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Schweineschnitzel auf Schwarzwurzelgemüse, mit Robertsoße und Kräuterkartoffeln

Mittwoch, 26. Mai 2010 15:42

Robertsoße! Mal wieder! Ich hoffe – sollte dieser Robert mitlesen – er meldet sich nie bei mir! Gewisse Dinge möchte man einfach nicht näher erläutert wissen. Wollte schon über ungelungenen Spargel schimpfen, dann las ich von Schwarzwurzel. Paniert ist sie mir dennoch lieber. Aber das war das Schnitzel ja schon – dachte sich wohl der [...]

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Kräuterquark mit Hausmacher Leberwurst, Butter und Salzkartoffeln

Mittwoch, 26. Mai 2010 11:34

Klassisch gut! Nur etwas wenig Kartoffeln. Darf´s ein bisschen mehr sein? Optisch ein schönes Spiel der Körper, nicht jedoch der Farben.

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Schweinemedallions in Pilzrahmsoße, dazu Schupfnudeln

Freitag, 21. Mai 2010 16:28

Man muss sich auch mal etwas können können. So wie heute. Sehr köstlich! Schöne Pfingsten an alle (hungrigen) Leser!

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Fischfilet mit Tomate und Käse überbacken, Kräuterpüree

Freitag, 21. Mai 2010 9:20

Optisch einfach, geschmacklich vielfältig! Gern gekaut, gern verspeist, gern verdaut!

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Kasslersteak “Prager Art” mit Schinkenrührei und Bratkartoffeln

Freitag, 21. Mai 2010 9:13

Ziemlich durchwachsen, das Stück Kassler… Über die fettige Hälfte hat sich ein in der Nähe befindlicher Hund gefreut. Immerhin!

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Gebackenes Fischfilet mit Remoulade und Gurkenkartoffelsalat

Freitag, 21. Mai 2010 9:09

Kalt, aber lecker! Irgendwer hat wohl ein Stück Butter im Salat hinterlassen. Oder war das Remoulade? Es schmeckte zumindest wie reine Butter. Aber was tut man nicht alles…

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Griechische Hackfleischpfanne mit Reis, Auberginen, Paprika, Oliven und Schafskäse überbacken

Donnerstag, 25. März 2010 13:22

Man setzt mir Reis vor! Könnte das bitte mal jemand notieren? Und Oliven! Und Paprika! Verschwörung! Dennoch: stopfend und lecker! Cuisinier, Ihnen sei verziehen!

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Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Obst

Donnerstag, 18. Februar 2010 19:59

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Hähnchenbrustfilet mit Pilzfüllung, auf Buttergemüse, Rahmsoße, Kartoffeln

Donnerstag, 18. Februar 2010 19:49

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