Beiträge vom September, 2009

Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Dillkartoffelpüree

Donnerstag, 10. September 2009 19:20

Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Dillkartoffelpüree

Gebackenes Fischfilet mit Rotkraut und Dillkartoffelpüree

Das Rotkraut schmeckte anfangs nach Speck. Ich habe doch sicher schon erwähnt, was ich von Speck halte?

Ansonsten genießbar und ein würdiger Tagesabschluss!

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Wurstgulasch mit Reis dazu Obst

Donnerstag, 10. September 2009 15:43

Wurstgulasch mit Reis dazu Obst

Wurstgulasch mit Reis dazu Obst

Endlich mal eine Kombination, in der sich Reis sehen (und schmecken) lassen kann! Ich bin verzückt.

Ich glaube, wir werden noch richtig dicke Kumpels. Reis und ich. Vielleicht können wir so ja Mais eifersüchtig machen?!

Erwähntes Obst war/ist übrigens ein Apfel.

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Bunte Salatplatte mit 3 Hähnchennuggets und Kräuterdressing

Donnerstag, 10. September 2009 12:31

Bunte Salatplatte mit 3 Hähnchennuggets und Kräuterdressing

Bunte Salatplatte mit 3 Hähnchennuggets und Kräuterdressing

Den Tag mit einem Salat zu beginnen, ist ja prinzipiell nicht verkehrt. Dazu noch drei (!!) Stück kaltes Fleisch. Herz, was willst Du mehr?

Salat eben.

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Italienischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomate und Mozzarellakäse

Mittwoch, 9. September 2009 15:12

Italienischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomate und Mozzarellakäse

Italienischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomate und Mozzarellakäse

Hatte ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich Zucchini nicht mag?

Geschmacklosigkeit unter dem Deckmantel der Gurke. Armseliges grünes Würstchen!

Was das Mahl angeht… Käse-Kartoffel-Kombination gelungen. Gesamtwerk mal wieder von den Grünen versaut!

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“Piccata Milanese” (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße

Dienstag, 8. September 2009 12:59

"Piccata Milanese" (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße

"Piccata Milanese" (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße

Ungewöhnliche Kombination, ungewöhnlicher Geschmack (und ich meine damit nicht zwingend die Spaghetti mit Tomatensoße).

Was für eine weiche Pute! Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen, das unbeschwerte Herumtollen mit Artgenossen, den einen oder anderen schüchternen Blickaustausch mit dem Puter… nein, meine Pute blieb bis zum letzten Wimpernschlag, den sicher ein Pfarrer bis zuletzt begleitete, keusch und rein.

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Pasta “Asquita” mit Käse und Rohkost

Montag, 7. September 2009 18:52

Pasta "Asquita" mit Käse und Rohkost

Pasta "Asquita" mit Käse und Rohkost

Nudelauflauf.

Dazu braucht man keine großen Worte zu verlieren.

Schmeckt – stopft – erfüllt seinen Zweck.

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Mexikanisches Chili con carne (würzig abgeschmeckt) mit Butterreis

Montag, 7. September 2009 12:49

Mexikanisches Chili con carne (würzig abgeschmeckt) mit Butterreis

Mexikanisches Chili con carne (würzig abgeschmeckt) mit Butterreis

Dass Reis und ich keine dicken Freunde werden, ist kein Geheimnis. Ähnlich steht es um mein Verhältnis zu Mais.

Dennoch schmeckt das Gesamtwerk!

Vielleicht sollte ich mir mal einen Ruck geben und mit Reis und Mais einfach mal ein Bier trinken gehen.

Danke, Chili!

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Sächsische Bratwurst mit grünen Bohnen, Kartoffelbrei, Joghurt

Freitag, 4. September 2009 13:26

Sächsische Bratwurst mit grünen Bohnen, Kartoffelbrei, Joghurt

Sächsische Bratwurst mit grünen Bohnen, Kartoffelbrei, Joghurt

Was auch immer eine sächsische Bratwurst ist… gegrillt und bissfest ist sie mir jedenfalls wesentlich lieber.

Die Bohnen waren für meinen Gaumen etwas zu geschmacksintensiv (zerwürzt). Dafür war der Kartoffelbrei köstlich!

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Lasagne mit vegetarischer Bolognese

Donnerstag, 3. September 2009 12:46

Lasagne mit vegetarischer Bolognese

Lasagne mit vegetarischer Bolognese

Was optisch an eine Landschaft auf dem Mars erinnert, verbirgt unter seiner rauhen Schale einen durchaus leckeren Kern.

Günstiger Nebeneffekt: es stopft ungemein.

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Paniertes Schweineschnitzel auf Pfannengemüse, an Robertsoße, Kräuterkartoffeln

Mittwoch, 2. September 2009 16:44

Paniertes Schweineschnitzel auf Pfannengemüse, an Robertsoße, Kräuterkartoffeln

Paniertes Schweineschnitzel auf Pfannengemüse, an Robertsoße, Kräuterkartoffeln

Nun ja, viel Worte braucht man nicht zu verlieren. Schnitzel mit Kartoffeln, Gemüse und Soße. Nicht mehr und nicht weniger.

Dennoch lecker.

Unerwähnt möchte ich jedoch die Vorstellung lassen, welche ich beim Lesen des Wortes “Robertsoße” hatte.

Mich schüttelt noch immer!

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