Beiträge vom Juli, 2009

Hörnchennudeln mit Schinkenstreifen und Tomatensoße, dazu Reibekäse

Montag, 20. Juli 2009 15:48

Hörnchennudeln mit Schinkenstreifen und Tomatensoße, dazu Reibekäse

Hörnchennudeln mit Schinkenstreifen und Tomatensoße, dazu Reibekäse

Mein Tipp an alle Hausfrauen: Käse wird weich, wenn man ihn nicht kühl lagert!

Für solch Erkenntnisse braucht man Ausdauer, Durchsetzungsvermögen, Geduld und natürlich einen festen Willen.

Dafür bin ich da und helfe gern.

Was das Essen angeht: war prima!

Thema: Essen | Kommentare (1) | Autor: moosbart

Gegrilltes Geflügelsteak in Pfefferrahmsoße, mit Gemüse und Bandnudeln

Freitag, 17. Juli 2009 13:32

Gegrilltes Geflügelsteak in Pfefferrahmsoße, mit Gemüse und Bandnudeln

Gegrilltes Geflügelsteak in Pfefferrahmsoße, mit Gemüse und Bandnudeln

Bis auf die vielen Pfefferkörner gelungen und lecker. Auch optisch gewinnbringend.

Geschmacklich unbedenklich – eine Wohltat!

Thema: Essen | Kommentare (2) | Autor: moosbart

Bunter Sommergemüseeintopf mit Fleischklößchen und 1 Stück Kuchen

Donnerstag, 16. Juli 2009 13:52

Bunter Sommergemüseeintopf mit Fleischklößchen und 1 Stück Kuchen

Bunter Sommergemüseeintopf mit Fleischklößchen und 1 Stück Kuchen

Bei der Hitze leicht bekömmlich. Lecker. Nahrhaft. Wohltuend. Netter Nebeneffekt: man nimmt noch viel Flüssigkeit auf.

Das Stücklein Kuchen habe ich aus ästhetischen Gründen nicht mit ins Bild genommen.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Gebackenes Fischfilet auf Zucchini-Sauerrahmgemüse, mit Dillkartoffelpüree

Mittwoch, 15. Juli 2009 13:57

Gebackenes Fischfilet auf Zucchini-Sauerrahmgemüse, mit Dillkartoffelpüree

Gebackenes Fischfilet auf Zucchini-Sauerrahmgemüse, mit Dillkartoffelpüree

Es schmeckt! Ok, Zucchini ist nicht ganz so mein Ding, aber das tut dem Gesamtkunstwerk keinen Abbruch. Der Fisch schmeckt nach Fisch, das Kartoffelpü nach Kartoffelpü. DAS ist das Geheimnis der Gourmetküche!

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Kräuterkartoffeln

Dienstag, 14. Juli 2009 14:01

Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Kräuterkartoffeln

Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Kräuterkartoffeln

Als Zweitmahlzeit wird das Schnitzel ja immer beliebter. Standard-Mahl – nur die Soße ist etwas gewöhnungsbedürftig. Da sie aber im eigentlichen Titel nicht erscheint, sei sie auch zu vernachlässigen.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Bunter Salat mit Shrimps, Schinken, Ei, dazu Cocktaildressing

Dienstag, 14. Juli 2009 12:19

Bunter Salat mit Shrimps, Schinken, Ei, dazu Cocktaildressing

Bunter Salat mit Shrimps, Schinken, Ei, dazu Cocktaildressing

Warum auch immer ich auf die … Idee kam, mir einen Salat mit Shrimps zu bestellen… ich tat, sah und aß. Allerdings nur einen Shrimp!

Mehr Worte möchte ich nicht verlieren.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Thüringer Rostbratwurst in herzhafter Senfsoße mit Delikatesssauerkraut, Kartoffelpüree, Senf

Montag, 13. Juli 2009 13:51

Thüringer Rostbratwurst in herzhafter Senfsoße mit Delikatesssauerkraut, Kartoffelpüree, Senf

Thüringer Rostbratwurst in herzhafter Senfsoße mit Delikatesssauerkraut, Kartoffelpüree, Senf

DAS ist, was ich mit Worten wie Thüringer und Rost in Verbindung bringe! Und nicht sowas! Ansonsten Standard-Mahl. Bin mir nur noch etwas unsicher, wo und wie ich das Bautzner Imbiss-Senf-Tütchen verteile. Minuspunkt: im Sauerkraut scheint man Speck versteckt zu haben.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Eierragout mit Champignons, Gemüse, Fleischbällchen, Kräuterkartoffeln

Freitag, 10. Juli 2009 13:09

Eierragout mit Champignons, Gemüse, Fleischbällchen, Kräuterkartoffeln

Eierragout mit Champignons, Gemüse, Fleischbällchen, Kräuterkartoffeln

Etwas viel Soße für meinen Geschmack (findet sich teilweise auf meiner Trikotage wieder). Notiz an mich: Umziehen! (mich). Zum Essen: Gut, aber wenig. Denke bereits über eine Zweitmahlzeit nach.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

4 Nürnberger Würstchen mit Senf und Gurkenkartoffelsalat

Donnerstag, 9. Juli 2009 13:14

4 Nürnberger Würstchen mit Senf und Gurkenkartoffelsalat

4 Nürnberger Würstchen mit Senf und Gurkenkartoffelsalat

Hmm. Gurkenkartoffelsalat – lecker. Senf – gelungen. Würstchen – nun ja. Es waren in der Tat vier. Bin mir nur unsicher, wie sie zu ihrer braunen Farbe gekommen sind. Mag auch nicht wirklich weiter darüber nachdenken… Lustig anzuschauen war auch die spontane Salatbeigabe oberhalb der Würstchen.

Gesamtkonzept durchaus genießbar.

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart

Makkaroni mit Schinkenstreifen und Tomatensoße

Mittwoch, 8. Juli 2009 14:18

Makkaroni mit Schinkenstreifen und Tomatensoße

Makkaroni mit Schinkenstreifen und Tomatensoße

Nun ja, große Worte brauche ich nicht zu verlieren. Nudeln mit Tomatensoße eben. Sättigend und recht wohlschmeckend. IMMERHIN!

Thema: Essen | Kommentare (0) | Autor: moosbart